生物酶制劑
大曲系列
多微麩曲
多微麩曲基本介紹
多微麩曲生產方法
主要方法有:盒子曲法;簾子曲法;通風制曲法。 制曲工藝分為固體斜面培養,擴大培養,曲種培養和麩曲培養四個階段。實際是逐步擴大培養的過程。
山東濟寧君同生物科技有限公司落座于著名“酒曲之鄉”水泊梁山。濟寧君同生物科技有限公司是梁山一家以生物酶制劑為主的制曲企業。經營范圍一、麩曲系列:芝麻香型白酒專用曲、多微麩曲、生香酵母、河內白曲、高溫細菌曲、紅曲酯化酶、根霉曲、窖泥功能菌。二、大曲系列:高溫醬香大曲、中高溫曲、中溫曲、清香豌豆曲。